segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

PUDIM DE LEITE CONDENSADO DIET

  • Para o pudim:

  • 2 e 1/2 xícaras de chá de leite desnatado

  • 1 xícara de chá de leite em pó desnatado

  • 3/4 de xícara de chá de adoçante dietético em pó (não use aspartame)

  • 4 ovos inteiros

  • 1 colher de chá de essência de baunilha



  • Para a calda:

  • 60 g de ameixa preta;

  • 1 xícara de chá de água



  • MODO DE PREPARO

      Pudim:
    1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio
    2. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos
    3. Retire o papel e deixe mais 5 minutos
    4. Depois de frio leve à geladeira
      Calda:
    1. Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e coloque mais 1 xícara de chá de água
    2. Leve ao liquidificador e coloque um pouquinho de adoçante





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